Яйца, фаршированные каперсами и сырным кремом

Автор: obukhov11

Описание: Что бы разнообразить праздничный стол, можно приготовить фаршированные сырным кремом яйца. Пикантную нотку в это блюдо внесут каперсы.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Морковь (Не большая морковь) — 1 шт
Сыр твердый (Сыр ТМ "Белебеевский" для начинки и для посыпки готового блюда) — 60 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Каперсы — 16 шт
Чеснок — 1 зуб.

Сыр ТМ "белебеевский" натереть на мелкой терке

Куриные яйца отварить, разрезать на две части. Из яичных половинок вынуть желток.

В миску добавить натертый сыр, натертый яичный желток.

Чеснок (1 зуб.) пропустить через чесночный пресс, добавить к смеси натертого на терке желтка и сыра. Смесь посолить по вкусу.

Добавить майонез (2 ст. ложки).

Морковь отварить, порезать мелкими кубиками.

Добавить часть порезанной моркови к смеси натертого на терке сыра и яичного желтка. Смесь хорошо вымешать.

Добавить каперсы (по 2 щт.) в каждую белковую чашечку.

Далее приготовленный сырный крем. Украсить закуску веточками укропа и кубиками отварной моркови.

Готовое блюдо посыпать натертым на терке сыром ТМ "Белебеевский". Приятного аппетита за праздничным столом!

Яйца, фаршированные каперсами и сырным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/