Falafel

Автор: marycy

Описание: Рецепт приготовления вкусных шариков из гороха, как готовит моя свекровь.

Ингредиенты

Нут — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок
Картофель
Зелень
Соль
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для фритюра)

Приготовление

Горох замочить в воде на ночь, можно добавить немного соды.

Воду слить, горох пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, картошкой.

Добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и 1 /2 ч. л. соды.

Перемешать.

Сформировать небольшие шарики.

Жарить во фритюре.

Очень вкусно!!!

Falafel — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/