Автор: Катуша
Описание: Какой же новый год без подарков? Эти прянички отлично подойдут и как закуска на праздничный стол и как презент для родных и друзей. А сочетание сыра и специй с лёгкой медовой сладостью, прекрасно создают праздничное настроение.
|
|
Сегодня приготовлю мои любимые прянички. Муку, разрыхлитель, специи и масло ножом или при помощи комбайна |
|
Порубить в крошку. |
|
Сыр потереть на крупной тёрке и порезать ножом, чтобы получились маленькие квадратики. |
|
Мёд растворить в кефире. |
|
Добавить сыр вместе с кефиром к мучной крошке. Быстро замесить тесто, не вымешивая и не добиваясь однородности, иначе готовые изделия будут жёсткими. Собрать в комок. |
|
На присыпанном мукой столе раскатать тесто толщиной 0,3- 0,5 мм. Вырезать формочками. |
|
Смазать разбавленным мёдом, присыпать специями. Выпекать при 180 гр. 15-20 минут. |
|
Готовое изделие не подрумянивается, т. к. содержит мало сахара. При хранении в герметичной таре становится более мягким и ароматным. |
