Рулетики из говядины с квашеной капустой

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Капуста белокочанная (квашеная) — 150 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 80 г
• Соль
• Вода — 0.5 стак.
• Масло растительное

Приготовление

Мясо нарезать ломтиками, отбить.

На одну сторону положить немного капусты, завернуть в рулетик.

Получившиеся рулетики выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Муку чуть поджарить на сухой сковороде, добавить сметану, воду. Довести до кипения при непрерывном помешивании, посолить.

Залить сметанным соусом рулетики.

Запечь в духовке при средней температуре в течении 30-40 минут.

© www.povarenok.ru