Сварить картошку, размять в пюре, добавить крахмал.
Перемешать, выпустить массу через коническую насадку или просто порезать на пластинки.
Затем высушить, перед тем как подавать на стол, пластинки жарить в жире. Крекеры картофельные по-бернски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Крекеры (чипсы).
