Салат яблочно-клюквенный с сыром

Автор: Марьяна_Z

Описание: Очень, очень вкусный, легкий, сочный, богатый по вкусовым составляющим и витаминам салат. Готовить его просто, и, если Вы любитель легких салатов, то он станет, однозначно, фаворитом. С наступающим Новым годом, друзья!

Ингредиенты

Салат

Сыр твердый ("Бельстер Янг" от "Белебеевского МК) — 150 г
Орехи грецкие — 200 г
Клюква (вяленая) — 200 г
Листья салата (микс) — 400 г
Яблоко (зеленое) — 2 шт

Заправка

Масло оливковое — 70 мл
Мед (жидкий) — 4 ст. л.
Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
Сок яблочный — 130 мл
Соль
Перец черный

Приготовление

Салат яблочно-клюквенный с сыром ингредиенты

- Яблоки, салатный микс промыть, обсущить. - Грецкие орехи порубить ножом не мелко. - Вяленую клюкву промыть, обсушить на салфетке. - Приготовить твердый сыр "Бельстер янг" Белебевского МК.

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, порезать тонкими полукруглыми дольками. Всыпать орехи, клюкву, потертый на крупной терке или с помощью овощечистки сыр "Бельстер Янг", добавить к салату. Добавить салатный микс. Аккуратно перемешать.

На сервировочную тарелку выложить салат, полить заправкой перед подачей. Заправка: Все ингредиенты смешать до кисло-сладкого вкуса. Приятного аппетита!

Салат яблочно-клюквенный с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/