Праздничный салат

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Яйцо перепелиное — 4 шт
• Сыр твердый (Белебеевский Башкирский Медовый) — 50 г
• Огурец (маленький) — 1 шт
• Икра красная — 3 ст. л.
• Семга — 100 г
• Оливки зеленые (без косточек, фаршированные креветками) — 1/2 бан.
• Майонез — 100 г

Приготовление

Салат я буду делать перевёртыш. Взяла подходящую форму и выстелила её пищевой плёнкой. Яйца куриные и перепелиные сварила вкрутую. На дно салатника выложила 3 перепелиных яйца и присыпала натёртым куриным белком+майонез

Натёртый желток+майонез

Мелкие кусочки малосолёной сёмги вперемешку с красной икрой+майонез.

Мелко порезанный огурец+майонез.

Порезанные оливки с креветками+майонез

Яичный белок (от второго яйца)+майонез

Сыр взяла Белебеевский Башкирский Медовый.

Натёрла его на средней тёрке. Это последний слой в салате. Подвернула концы плёнки и отправила на немного в холодильник постоять.

Вынула из холодильника и перевернула на тарелку, сняла плёнку. Украсила икрой, оливками и сыром.

© www.povarenok.ru