Автор: Lili Riz
Описание: Однажды на просторах интернета я увидела такого забавного Деда Мороза! Хотелось бы поблагодарить за идею того, кто его придумал, но первого автора не найти, т. к. вариантов много. И вот в ожидании Нового Года, я решила, что на нашем всеобщелюбимом сайте нужен Дед Мороз! Начинку можно выбрать по желанию, сладкую или несладкую, какую угодно.
|
|
Необходимые продукты. |
|
В творог добавить сахар, соль, желток, замоченный заранее изюм, перемешать. Начинка готова. |
|
Тесто разделить на 2 части, побольше и поменьше, большую часть раскатать. |
|
Выложить начинку. |
|
Прочно защипать края. |
|
Сформовать из получившегося теста с начинкой лицо Деда Мороза. |
|
Из оставленной ранее малой части теста нужно сделать бороду в 2 ряда, усы, нос, шапку. Для бороды тесто раскатать и нарезать дисковым ножом на полоски. |
|
Прикрепить бороду на лицо при помощи желтка и скрутить каждую полоску. |
|
Аналогично сделать второй ряд бороды. |
|
Затем сделать усы, нос, шапку, а в качестве глаз использовать перец горошком. Любым красным повидлом смазать шапку, если готовить пирог из несладкой начинки, то вместо повидла можно использовать томатную пасту. Смазать желтком и оставить на расстойку на 20-30 минут, затем запечь в духовке до готовности. После чего можно украсить кондитерскими гелевыми карандашами. |
