Подчеревка

Автор: чиполинка

Ингредиенты

• Сало (с прослойкой мяса, подчеревка)
• Чеснок
• Перец красный жгучий
• Кориандр (молотый)
• Лист лавровый (молотый)
• Соль

Приготовление

Используемые ингредиенты.

Тщательно вымыть подчерёвку. Дать стечь воде.

Подчерёвку нашпиговать чесноком. Перемешиваем все специи и натираем подчерёвку. Оставляем пропитаться на 1 - 1,5 часа. В разогретой до 180 гр. духовке жарим 1 - 1,5 часа до готовности.

© www.povarenok.ru