Тарталетки "Приятное знакомство"

Автор: lara beysug

Описание: Вкусное блюдо, которое может служить как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски для фуршетов. Является очень удобным блюдом для хозяек, так как большая часть ингредиентов может быть заменена на другие, которые есть в наличии в холодильнике.

Ингредиенты

Тесто слоеное (можно использовать любое тесто) — 1 упак.
Рикотта (можно заменить легким творогом) — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Рукола (можно заменить шпинатом) — 1 пуч.
Лук красный (можно обычный репчатый) — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Тарталетки "Приятное знакомство" ингредиенты

1. Нашинковать и слегка обжарить лук. Добывать рукколу и продолжать обжаривать вместе пока руккола не обмякнет.

2. Взбить миксером яйца, добавить соль, перец и соус Kikkoman и постепенно частями ввести сыр Рикотта. Продолжить взбивать. Добавить смесь из лука и рукколы.

3. Вырезать из теста кружочки и уложить в формы для тарталеток. Заполнить начинкой и поставить выпекаться около 30-40 минут при 180 градусах.

4. Подать ко столу. Приятного аппетита!

Тарталетки "Приятное знакомство" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/