Автор: Lili Riz
Описание: В зимнюю пору приятно попить чай с медовым печеньем, ведь мед полезный продукт и в холодное время особенно актуален.
|
|
Основные продукты. |
|
В теплом молоке растворить мед, сахар и соль. |
|
Все хорошо перемешать. |
|
Затем добавить имбирь, соду, просеянную муку и замесить однородное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от качества меда и самой муки, главное, чтобы тесто не было "забито" мукой, в противном случае печенье получится твердым. |
|
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, разрезать на полоски шириной 2 см и длиной 8-10 см. |
|
Смазать белком для легкого блеска после выпекания. |
|
Выпекать при 180 град. до золотистого оттенка. |
