Тарталетки с вялеными томатами и сыром

Автор: Ялорис

Ингредиенты

• Томаты вяленые — 10 шт
• Сыр творожный — 150 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Хлеб (ржаной) — 4 ломт.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Паприка сладкая
• Орехи грецкие — 1 горст.

Приготовление

Отложим 8 штук вяленых томатов, а 2 мелко нарежем

Измельчим сыр, добавим в него 2 ст. л. оливкового масла, кунжут, мелко нарезанный укроп и паприку

Разотрем орехи и добавим их к сыру

Из сырной массы скатываем шарики

Из ломтиков ржаного хлеба стаканом вырезаем основу для тарталеток и обжариваем на сухой раскаленной сковороде с 2 сторон

На каждый ломтик кладем по 2 вяленых томата, сверху поливаем оливковым маслом, буквально несколько капель

Кладем сырные шарики, украшаем зеленью, посыпаем кунжутом и подаем. Закуску можно сделать заранее, она прекрасно стоит в холодильнике. Это очень выручит хозяек в предновогодней суете и кухонных хлопотах.

© www.povarenok.ru