Салат "На Новогодний стол"

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Сыр твердый (сыр "Былинный") — 80 г
• Картофель (вареный) — 150 г
• Морковь (вареная) — 100 г
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Огурец — 100 г
• Колбаса (копченая) — 100 г
• Опята (маринованные) — 70 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Подготавливаем продукты. Овощи отвариваем. Куриное яйцо отвариваем. Остужаем. Очищаем.

Картофель и морковь натираем на крупной терке.

Огурец натираем на терке.

Яйцо натираем на терке.

Копченую колбасу нарезаем соломкой.

Сыр натираем на мелкой терке.

В чашке готовим соус для салата. Выкладываем майонез, сыр и зелень.

Перемешиваем.

Собираем салат. Я использовала кулинарную форму "Квадрат" 10х10см, высота 4 см. Из указанного количества ингредиентов получилось 2 "Квадрата" с салатом. Выкладываем слоями : картофель + соус.

Затем - копченая колбаса.

Затем - яйцо + соус.

Затем - морковь.

Затем - огурец + соус.

Затем - маринованные грибы.

Подаем салат, добавив зелень и натертый сыр.

© www.povarenok.ru