Автор: Julja_lja
Описание: Сама сочинила этот салатик. Как говорится "я его слепила из того, что было"... Оказалось продолжение песни про меня "а потом, что было, то и полюбила"! Лучше делать его порционно.
|
|
Нарезаем свежий, сочный ананас небольшими кубиками. |
|
Такими же кубиками нарезаем свежий огурец. |
|
И куриное мясо. |
|
Картофель нарезаем соломкой (тоненькой), промываем его, высушиваем и... |
|
...обжариваем в растительном масле. Нам нужен картофель во фритюре, поэтому масла не жалеть, а если есть фритюрница - ещё легче. |
|
Из одного яйца делаем блинчик. Для этого добавим в яйцо ложку майонеза, немного соли и перца. |
|
Обжарим блинчик на растительном масле с двух сторон. |
|
Сам салат (который состоит из ананаса, огурца и курицы), смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем в форму с круглым дном. |
|
Переворачиваем на тарелку. |
|
Вокруг выкладываем обжаренный картофель. |
|
Блинчик сворачиваем рулетиком и нарезаем. Очищенные креветки укладываем сверху, чуть ниже кружочки блинчика. Украшаем зеленью. Приятного аппетита! |
