Мешочки из курицы с грибами

Автор: luri11

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Шампиньоны (400 гр.) — 1 бан.
• Лук репчатый (большая) — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Зелень
• Соль
• Масло сливочное (на глаз (в фольгу))
• Сыр твердый — 60 г

Приготовление

Куриное филе порезать на куски (не маленькие) и отбить. Посолить (поперчить - по вкусу) и положить на фольгу, предварительно смазав небольшим количеством сливочного масла (можно масло порезать маленькими кусочками)

Лук и грибу пережариваем, солим по вкусу

К зажаренным грибам и луку добавляем сметану, потертый сыр и все перемешиваем.

Начинку выкладываем на куриное филе и закрепляем наш мешочек с помощью зубочисток или шпажек

Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку (можно на противень, можно на решетку) на 25-30 минут при t 230С

Мешочки получаются очень вкусные и не сухие.

© www.povarenok.ru