Яичница с луком и грецкими орехами

Автор: gurtovaya

Ингредиенты

• Яйцо куриное (Сырое) — 5 шт
• Лук репчатый (Сырой) — 3 шт
• Масло оливковое (Любое) — 3 ст. л.
• Орехи грецкие (По желанию) — 2 ст. л.
• Соль (По вкусу) — 1 ч. л.

Приготовление

Нам необходимы следующие продукты:-репчатый лук, яйца, масло растительное, по желанию орехи. У меня грецкие.

Лук очистить и тонко нашинковать вдоль. Подготовить яйца.

На разогретую сковороду с толстым дном налить масло, выложить лук и томить его до золотистого цвета, (но не жарить). При томлении, по необходимости, подливать масло.

По готовности лука, залить взбитым яйцом. Подсолить и поперчить.

Прикрыть крышкой. Незадолго до готовности разбросать на верхний слой орехи.

Выложить на тарелку. Снимается легко (как блин). Не разваливается, не трескается. Можно готовить порциями.

Подается с маринадами.

© www.povarenok.ru