Сырный шар "Три сыра"

Автор: alarm clock

Ингредиенты

• Сыр сливочный — 100 г
• Моцарелла — 125 г
• Пармезан (или замените любым сыром с выраженным вкусом,пармезан тертый) — 70 г
• Клюква (вяленая и очень мягкая или замочите предварительно в соке или вине) — 3 ст. л.
• Паприка сладкая (2 ст л сладкой паприки и 1 ст л копченой сладкой паприки,если нет копченой - сделайте только со сладкой) — 3 ст. л.
• Крекер

Приготовление

Готовим сыры и клюкву.

Все сыры и клюкву положить в блендер и быстро пробить

Руками, смоченными в воде скатать шар, положить на блюдо и через сито посыпать двумя видами паприки или обкатать шар в паприке. Лучше всего убрать на пару часов в холодильник - шар окрепнет. Подавать с сырными крекерами.

© www.povarenok.ru