Трайфл с бананом и кофе

Автор: ekaterina sedinkina

Описание: Трайфл - это традиционный английский десерт. Побалуйте своих близких безумно вкусным десертом с бананами, заварным кремом, кофейным бисквитом и взбитыми сливками!

Ингредиенты

Молоко — 250 мл
Желток яичный — 3 шт
Сливки (30%) — 150 мл
Бисквит — 100 г
Кофе натуральный — 100 мл
Банан — 2 шт
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Ликер — 2 ст. л.

Приготовление

200 мл молока вскипятить.

Остальное молоко смешать с крахмалом, тростниковым сахаром ( ТМ Мистраль) и желтками, хорошо перемешать.

Влить яичную смесь в кипящее молоко и варить до загустения, непрерывно помешивая (я для этого использую венчик). Охладить.

Бисквит (у меня обрезки от коржей для торта) поломать, смешать с кофе и ликером (я использовала сливочный).

Сливки взбить, по желанию добавить сахар. Бананы нарезать кружками.

Выкладываем слоями в бокалы: 1. Бисквит с кофе 2. Заварной крем 3. Бананы 4. Взбитые сливки 5. Бисквит с кофе 6. Заварной крем 7. Бананы 7. Взбитые сливки Приятного аппетита!

С Новым годом и Рождеством!

Трайфл с бананом и кофе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/