Мягкое сырное печенье с белым шоколадом

Автор: Masnira

Описание: Мягкое, воздушное печенье со сливочным ароматом, которое буквально тает во рту. Всё это дополняется вкраплениями белого шоколада.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Сыр творожный — 60 г
Сахар коричневый (от Мистраль) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 260 г
Крахмал кукурузный — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Посыпка кондитерская

Приготовление

Мягкое сырное печенье с белым шоколадом ингредиенты

В блендере смешать сливочное масло комнатной температуры, сыр и сахар (универсальный от Мистраль) до однородной воздушной пасты.

Затем добавить яйцо, муку, ванильный экстракт, крахмал (иил заменить его на добавочную порцию разрыхлителя), разрыхлитель. Перемешать. Получится пышная, мягкая масса.

Добавить белый шоколад. Я также добавляю в тесто немного кондитерской посыпки. А потом украшаю посыпкой и сверху.

Выпекать при 180 градусах 10-15 минут. Затем вынуть из духовки и оставить еще на 10 минут остыть.

Пока я выставила остужать это печенье, на кухню добрался муж и обломал все подрумяненные шоколадные капли, которые имели неосторожность торчать из печенья

Так что у меня вот такие вкусные "обгрызыши":

Мягкое сырное печенье с белым шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/