Автор: mishkina2017
Описание: Быстрый и несложный в приготовлении тортик для любителей бананов и шоколада. За рецепт глазури огромное спасибо Валерии.
|
|
Бананы пробить блендером в пюре. |
|
Молочный шоколад растопить, добавить к бананам. |
|
Добавить к бананам сахар. Еще раз хорошо пробить блендером. |
|
Желатин замочить в холодной кипяченой воде (50 мл). |
|
400 мл сливок взбить, продолжая взбивать по частям влить бананово-шоколадную смесь. |
|
В разъемную форму поместить корж. Желатин распустить в микроволновке. Добавить в крем, хорошо взбить и сразу залить половину в форму. Накрыть коржом и вылить вторую часть крема. Накрыть третьим коржом и слегка прижать для погружения верхнего коржа в крем. Отправить в холодное место для застывания крема. Для глазури вскипятить 70 мл сливок, снять с огня. Добавить темный шоколад, хорошо перемешать. Добавить сливочное масло и слегка охладить глазурь. Залить торт и отправить в холод. |
