Острый сырный соус к картофелю фри

Автор: mizuko

Описание: Этот соус прекрасно подойдёт к картофелю: запечённому или к картофелю фри. Также может быть подан на крекерах, чипсах или тостах в виде закуски.

Ингредиенты

Сыр твердый — 50 г
Сыр сливочный — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 4 веточ.
Перец чили — 1/4 шт
Картофель (для подачи) — 5 шт

Приготовление

Острый сырный соус к картофелю фри ингредиенты

Сыр натереть на тёрке. Для этого блюда я взяла сыр Бельфор Белебеевского Молочного Комбината. Он Обладает сладковато-ореховым вкусом, сделан из натурального молока без добавления растительных жиров.

В чашу блендера положить сыр, сметану, сливочный сыр.

Добавить нарезанный укроп.

Затем чеснок и перец чили, посолить.

Пюрировать с помощью блендера.

Подать к картофелю или как самостоятельный соус-дип.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Острый сырный соус к картофелю фри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/