Салат из авокадо, индейки и креветок

Автор: laka-2014

Описание: Очень приятный салатик, я бы ещё добавила под нежным соусом, но будет длинное название. Готовлю его достаточно давно и очень довольна. Попробуйте!

Ингредиенты

Салат

Авокадо — 3 шт
Креветки (желательно королевские) — 150 г
Банан (крупный) — 1 шт
Лимон (сок)
Индейка (отварное филе) — 300 г
Перец сладкий — 1 шт
Листья салата

Соус

Йогурт (натуральный) — 4 ст. л.
Сливки (10-20% - по вашему вкусу) — 4 ст. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Украшение

Петрушка
Креветки — 6 шт

Приготовление

Ингредиенты.

Отварить креветки и порезать кусочками. Я делала только 2 порции, поэтому не удивляйтесь на несоответствие заданного количества продуктов.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, вынуть часть мякоти и вместе с бананом нарезать кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.

Филе индейки нарезать кубиком. Перец измельчить также. Салат нарвать мелкими кусочками.

Все ингредиенты соединить.

Для соуса смешать йогурт со сливками, солью, перцем, сахаром и заправить салат. Получившейся массой наполнить половинки авокадо и украсить петрушкой и креветками.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Салат из авокадо, индейки и креветок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/