Салат с куриной печенью и грибами

Автор: Нюточ-ка

Описание: Уж не знаю, дорогой или нет :) Вкусный, очень сытный и необычный салат. Я в него влюбилась сразу, он даже как-то заменил мне два привычных - крабовый и мясной

Ингредиенты

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Грибы — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко
Майонез
Соль
Перец черный

Приготовление

1. Ставим варить печенку, чуть посолить.

2. Обжарить грибы

3. Обжарить лук с морковкой (посмотреть, чтобы масло стекло, иначе будет очень жирным)

4. Берeм - яйца, молоко, соль, перец - взбиваем,
делаем 3 - 4 омлета, тоненьких.

5. Режем печенку и омлет соломкой, грибы маленькими дольками, добавляем лук с морковкой,

6. Все перемешиваем, заправляем майонезом.

Вот такой рецептик, вот..

Салат с куриной печенью и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/