Картофельное тесто для пиццы

Автор: dashutka1996

Описание: Очень вкусное и, главное, мягкое тесто для пиццы из картофеля, оно подойдёт к любой вашей начинке.

Ингредиенты

Колбаса (у меня колбаса ЧЕСНОЧНАЯ, похожа чем-то на ветчину) — 200 г
Сыр мягкий — 50 г
Помидор — 2 шт
Майонез (на промазывание теста) — 3 ст. л.
Картофель (отваренный в мундире) — 9 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Томатная паста (на промазывание теста) — 2 ст. л.

Приготовление

Картофельное тесто для пиццы ингредиенты

Отвариваем картофель в мундире, затем чистим его и натираем на крупной тёрке.

Затем добавляем к картофелю 2 яйца, соль, сахар (по вкусу), перемешиваем и добавляем муки, чтобы у нас получилось тесто.

Затем наше тесто раскатываем на противне, смазываем его майонезом и томатной пастой (томатной пастой, потому что от неё вкус приятней и она чувствуется больше и вкуснее, нежели от обычного кетчупа), и выкладываем свою начинку - у кого что, у меня это помидоры, нарезанные полукольцами, и колбаса, нарезанная кольцами, затем начинку я намазываю майонезом и выкладываю сверху тертый сыр.

И последний шаг: я ставлю пиццу в разогретую духовку 180*С на 30 минут. Приятного аппетита :)

Впервые решила попробовать что-то новое на пиццу и подумала, что попробую сделать картофельное тесто, не прогадала. Действительно, очень вкусно получилось, а главное, что вы можете делать всё это со своей любимой начинкой) Приятного аппетита.

Картофельное тесто для пиццы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/