Кисло-сладкие креветки с бренди

Автор: NDemon

Ингредиенты

• Креветки (варено-мороженые) — 250 г
• Бренди — 100 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло растительное
• Имбирь — 5 г
• Лук-порей — 20 г

Приготовление

Креветки разморозить

Смешать бренди (у меня самодельный яблочный), кунжутное масло, сахар, уксус

Нагреть растительное масло, слегка обжарить лук и имбирь

Обжарить креветок до образования корочки

Залить соусом

Тушить под крышкой

До выпаривания жидкости

Подавать горячими

© www.povarenok.ru