Салат из сельди с авокадо

Автор: mtata

Ингредиенты

• Авокадо (спелый) — 1/2 шт
• Сельдь (филе,половинку тушки) — 1 шт
• Лук красный (средняя) — 1/2 шт
• Зелень (у меня петрушка) — 1 ч. л.
• Специи — 1/2 ч. л.
• Перец черный
• Уксус (винный или лимонный сок) — 1/2 ч. л.
• Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
• Горчица (средней крепости) — 1/2 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.

Приготовление

Лук нарезать небольшими кубиками и замариновать в винном уксусе пару минут.

Авокадо и сельдь нарезать небольшими кусочками. Добавить маринованный лук, специи, черный перец.

Готовим заправку. В чашечке смешать йогурт, горчицу и оливковое масло.

Заправку добавить к салату.

Салат перемешать, украсить зеленью.

© www.povarenok.ru