Яблочное шале

Автор: hellena2013

Ингредиенты

• Яблоко (0,5 кг кислых в начинку и одно красное яблоко для украшения.) — 0,5 кг
• Сахар коричневый — 0,5 стак.
• Сухари (Белые) — 1 стак.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Маргарин — 50 г
• Цедра лимона — 0,5 шт
• Сок лимонный — 0,5 ст. л.

Приготовление

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.

Смешать сухари, сахар, корицу и лимонную цедру.

Обильно смазать форму маргарином, остальной маргарин нарезать на мелкие кусочки.

Разровнять в форме треть сахарной смеси.

Выложить половину яблок.

На яблоки выложить треть сахарной смеси и разбросать половину маргарина.

Выложить остальные яблоки.

Выложить остальную сахарно- сухарную смесь и распределить сверху оставшийся маргарин.

Накрыть форму фольгой и печь в разогретой духовке при температуре 200 градусов 45 минут. После чего снять фольгу и подрумянить. Ну вот в самый ответственный момент у меня закончилась фольга.

Украсить тонкими ломтиками не очищенного красного яблока, обмакнув их в лимонный сок. Можно сверху посыпать корицей.

Вместо яблок в этом рецепте можно использовать сливы, вишни, абрикосы, малину и др. ягоды.

И вот что у меня получилось. Приятного вам аппетита!

© www.povarenok.ru