Паштет из скумбрии и авокадо

Автор: laka-2014

Описание: Решила приготовить сегодня что-либо из паштетов. А в холодильнике - скумбрия и, вот такой вариант родился!

Ингредиенты

Скумбрия (холодного копчения, примерно 150г)
Авокадо — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Творог — 100 г
Петрушка
Укроп
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
Перец черный
Соль
Майоран
Базилик
Паприка сладкая
Бальзамик — 1 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Лук порезать и замариновать в бальзамике.

Авокадо - почистить, удалить косточку, сбрызнуть лимонным соком.

В блендер сложить все составляющие, добавить специи, приправы, отжатый лук.

Пробить всё до состояния пюре.

Подавать на тостах.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Паштет из скумбрии и авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/