Тарт из кабачков с сыром

Автор: best

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 8 шт
• Лук репчатый (красный) — 1 шт
• Кабачок (средний) — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Сыр копченый — 100 г
• Соль
• Перец черный (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Приготовление

Нарезать кабачки соломкой, а лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета кабачки с луком. Посолить, поперчить, добавить специи

Взбить яйца и добавить тертый сыр.

Вылить половину яичной смеси в форму (предварительно смазав маслом), выложить сверху кабачки с луком и залить оставшейся яичной смесью. Выложить сверху кусочки копченого сыра и запечь при 180*С 30 - 35 минут.

© www.povarenok.ru