Автор: olga alexandrova 83
Описание: Многие любят сосиски в тесте, но мне захотелось чего не обычного. Нашла данный рецепт в интернете и решила попробовать. Моим мальчикам понравилось.
|
|
Картофель помыть, отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке. |
|
Добавить яйца, посолить, по перчить по вкусу. |
|
Добавить муку. Все хорошо перемешать. Тесто должно получиться густым. |
|
Руки смочить водой. На ладонь выложить 1 ст. л. картофельного теста и сделать лепешку. Положить сосиску в середину. Тесто распределить так, чтобы оно полностью закрыло сосиску. Получились "биточки". Обвалять в панировочных сухарях. |
|
Сковороду разогреть на огне. Налить масло, нарезать чеснок и положить в масло и немного обжарить, чтобы чеснок отдал аромат маслу и вытащить. |
|
"Биточки" обжаривать в чесночном масле до золотистого цвета с двух сторон. |
|
Вот такие "биточки" у меня получились. |
