Автор: natalimala
Описание: Легкий воздушный и очень быстрый десерт, состоящий из тёмного шоколада и жидкости от вареного нута. Идея его приготовления возникла благодаря гениальному рецепту замечательного кулинара JeSeKi "Безе без яиц "Аквафаба"", за который ей огромная благодарность!
|
|
Жидкость от нута взбиваем на большой скорости в крепкую пену. |
|
Шоколад топим на водяной бане. |
|
Аккуратно смешиваем пену с растопленным шоколадом. Охлаждаем в холодильнике 30-60 минут. |
