Паштет "Икра рыбная"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Сейчас такое изобилие рыбных продуктов на прилавках. Это и натолкнуло на приготовление данного паштета. Приготовьте, это очень вкусно.

Ингредиенты

Лосось (кета соленая) — 120 г
Соевый соус (натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Кус-кус — 60 г
Лук красный — 1/4 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Хлеб (для подачи) — 4 ломт.

Приготовление

Кус-кус залить 150 мл кипятка, накрыть крышкой. Отставить на 5 минут.

Затем остудить, перемешивая. Именно зерно кус-куса напомнит нам икринки.

Рыбу нарезать на кусочки, освободить от кожи и костей. Я использую рыбу по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/135 695/

Выложить рыбу в емкость для блендера, влить соевый соус.

Добавить кусочки лука и растительное масло. Измельчить погружным блендером до однородного состояния.

Смешать рыбную массу с остывшим кус-кусом.

Перемешать тщательно до однородного состояния. При необходимости добавить растительное масло.

Вот и готов паштет.

Для праздничной подачи из хлеба вырезать сердечки. Намазать паштетом и подавать как закуску.

Украсить бутерброды лимоном и клюквой, или же по вкусу Вашего любимого,
ведь именно для них мы и готовим.

Наша судьбоносная встреча с супругом состоялась на о. Сахалин,
очень далеко от моей и его родины. Увиделись случайно,
но как выяснилось потом + - сразу оба обратили внимание друг на друга...
И вот уже внучка пойдет в первый класс, а первое "Люблю " слышу до сих пор,
первый поцелуй до сих пор ощущаю на губах...

Смешно как-то под рыбным паштетом вещать о любви...

Паштет "Икра рыбная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/