Утиные крылышки "Вьетнамский колорит"

Автор: Kuss

Описание: Блюдо приготовленное по мотивам вьетнамской кухни. Пикантные и очень нежные утиные крылышки, тушеные с овощами в соевом соусе и запеченные в духовке, обязательно порадуют любителей азиатской кухни!

Ингредиенты

Утка — 1000 г
Соевый соус — 50 мл
Соус — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1 шт
Имбирь — 7 ломт.
Вода — 250 мл

Приготовление

Утиные крылышки Вьетнамский колорит ингредиенты

Это основные ингредиенты. У меня только верхняя часть от утиных крылышек общим весом 1 кг.

Репчатый лук и морковь нарезать и слегка обжарить. Сельдерей, чеснок и имбирь прорезать тонкими ломтиками.

На дно чаши мультиварки выложить все овощи, затем крылышки /не солить/, посыпать сверху чесноком. Приготовить заливку, для этого соевый соус "Сладкий" от ТМ "Киккоман" смешать с 250 мл холодной воды и залить этой смесью крылышки. Установить программу "Тушение" на 1 час.

Через час выложить крылышки на противень, смазать их сверху соусом "Хойсин" и запечь в духовке при t 220 гр. около 10 минут до румяности.

Вот так выглядят крылышки после запекания.

Сверху они покрылись аппетитной поджаристой корочкой.

А внутри остались сочными и очень нежными. Моя любимая семья осталась обедом очень довольна! Попробуйте и вы!

Приятного аппетита!

Это блюдо я хочу подарить своему любимому мужу, большому любителю разнообразно приготовленных куриных и утиных крылышек.
Спасибо тебе, дорогой, за любовь, преданность, порядочность и неиссякаемое чувство юмора, за все то, что позволяет нам уже 21 год оставаться вместе!

Утиные крылышки "Вьетнамский колорит" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/