Куриный рулет с финиками и салями

Автор: sibir77

Описание: Как провести романтический вечер, каждая пара решает по-разному. Что приготовить к романтическому столу - традиционные и любимые вашей половинкой блюда или что-то необычное, экзотическое? А может вот такую закуску? Тут и привычные продукты вроде бы, но их сочетание весьма пикантно.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Салями — 30 г
Финик — 30 г
Чеснок — 1 зуб.
Соус-маринад (Терияки "Киккоман") — 2 ст. л.

Приготовление

Куриный рулет с финиками и салями ингредиенты

Куриное филе надрежьте ножом вдоль и разверните как книгу.

Отбейте молоточком.

Смажьте с обеих сторон соусом-маринадом Терияки "Киккоман", оставьте на 15 минут.

Финики освободите от косточки и нарежьте произвольно. Салями нарежьте соломкой.

Разложите на филе нарезанные финики, кусочки салями и нарубленный чеснок.

Сверните рулетом и плотно заверните в фольгу. Готовьте на пару 20-25 минут. Остудите в фольге

Нарежьте рулет на кусочки и можно подавать. Кстати, если он полежит сутки в холодильнике неразвернутым - его вкус будет более насыщенным.

Вы были бы рады, если бы ваш любимый муж на новый год подарил вам старую книгу с порванным переплетом??? НЕТ? А я обрадовалась, да так, что визжала от удовольствия!

Предыстория.
Когда я была маленькая, у нас дома была "Книга о вкусной и здоровой пище" 1953 года издания. Большая, красочная, с бесподобными картинками, которые меня завораживали.
Именно благодаря этой красивой книге я в 5 лет захотела научиться готовить.
Подошла к маме и сказала: "Мама, научи меня делать вот так" (показывая на какую-то картинку в книге). Мама ответила:"Дочка, давай ты подрастешь хотя бы повыше плиты, и я тебя научу".
Я подросла, мама научила меня готовить.
Эта книга была моим кулинарным букварём - я ее читала как роман на 100 раз.
Потом я выросла, уехала из родного гнезда, начала самостоятельную жизнь.
Книга осталась у мамы. Но я всегда хотела, чтобы и у меня была такая книга.

Мой муж, зная мою любовь к кулинарии, втайне от меня, пару лет назад, начал поиски этой книги (а я хотела издание 50-х годов, и только его.
Потому как более поздние издания не такие).
В итоге на Авито он нашел эту книгу в продаже, в другом городе.
Созвонился, договорился. В этом городе у нас живут родственники.
Муж договорился с родственниками, перевел им деньги, они поехали купили эту книгу, переслали её мужу.
Когда я на новый год разворачивала подарок - я ожидала увидеть всё, но только не это...
Знакомая обложка с тиснением, правда порванный корешок...
Но это была она...
Та самая книга, которую я так давно искала!!!

Куриный рулет с финиками и салями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/