Салат "Азия"

Автор: Ольга Сокольская

Описание: Свой салат так назвала из-за восточного вкуса. Легкий и вкусный. Пряный и ароматный. Идеально к шашлыкам!

Ингредиенты

Лук красный — 1 шт
Шампиньоны (Крупные) — 2 шт
Капуста пекинская (Мелкая) — 3 шт
Перец болгарский (Желтый) — 1 шт
Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Арахис (Жареный соленый) — 40 г
Сухарики (Пшеничные соленые) — 1 пач.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Апельсин (Красные мелкие) — 2 шт

Приготовление

Грибы порезать соломкой. Обжарить. Выложить на салфетку.

Лук порезать кольцами и обжарить. Порезать на 4 части (я люблю крупно).

Перец очистить от семян и порезать соломкой.

Пекинскую капусту нашинковать.

Один апельсин очистить, удалить косточки и мелко нарезать.

Заправка: Из апельсина выжать сок (примерно 2ст. л). Добавить сок лимона, растительное масло и соевый соус Киккоман. Все перемешать.

Смешиваем все порезанные ингредиенты. Добавляем арахис и сухарики. Заправляем полученным соусом. Салат готов!! Приятного аппетита!!

История о любви... мужчин к мясу

Как-то у нас намечались гости на завтра.
По традиции моей семьи, на столе в качестве холодной закуски должна обязательно быть печеная курица.
Вот вечером накануне я ее и запекла.
Мои муж и пес просто изнывали, но я сказала строго - это на завтра!
Вот мы легли спать... Ночью я замёрзла и проснулась.
Оказалось, что пса, который грел мне ножки, не было... И мужа не было тоже!!
Я пошла их искать... Пес спал возле духовки (в ней я оставила остывать курицу)...
Муж спал облокотившись на барную стойку... с вилкой в руках!
Вот это любовь!
Пришлось будить и кормить!

Салат "Азия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/