Торт "Рафаэлло"

Автор: aleksandra vasileva 88

Описание: Торт "Рафаэлло" - ваш способ признаться в любви! Попробуйте приготовить это нежнейшее лакомство для вашей второй половинки, уверенна, ваши старания будут оценены по достоинству.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Орехи — 50 г
Стружка кокосовая — 50 г
Сыр сливочный — 400 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Конфеты (Рафаэлло. Количество конфет на ваше усмотрение.) — 6 шт

Приготовление

Готовится этот торт весьма просто.

Сначала нужно приготовить бисквит, для этого взбейте венчиком пять яиц. Добавьте к ним сахар и снова взбивайте до тех пор, пока масса не увеличится в два раза (примерно пять минут).

В полученную массу высыпьте дробленый орех и хорошенько все перемешайте. Перемешивать тесто нужно снизу вверх, для равномерного распределения ореховой массы.

Просейте муку с разрыхлителем и ванилином с помощью сита и аккуратно вымесите тесто лопаточкой.
Готовое тесто поместите в форму для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.

Пока бисквит выпекается в духовке, займитесь приготовлением крема.

Для этого, мягкий сыр вместе со сгущённым молоком нужно взбить венчиком на протяжении 3-4 минут, после чего добавить кокосовую стружку и взбивать ещё около минуты.

Готовый бисквит нужно хорошо остудить и разрезать на несколько коржей. Можно готовить коржи отдельно, но мне удобнее так.

Коржи хорошо промажьте кокосовым кремом.

Готовый торт щедро посыпьте кокосовой стружкой и украсьте его конфетками Рафаэлло.

Если вы любите сочную выпечку, то можете пропитать нижний корж теплым молоком.

Торт, приготовленный по этому рецепту, получится очень нежным и вкусным.

Полную версию приготовления этого тортика смотрите на видео. Всем приятного просмотра и хорошего настроения!

Торт "Рафаэлло" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/