Картофель с фаршем в духовке

Автор: Молчанова Светланка

Описание: Быстрый рецептик для ужина, а самое главное сытный, особенно для мужчин. В основном фарш я предпочитаю только свиной или свино-говяжий, но у меня в холодильнике был обжаренный фарш из куриного филе, если его обжарить на растительном масле перед основной готовкой, он не будет таким сухим, как обычно это бывает. По своему усмотрению что-то можете добавить, что-то можно убрать.

Ингредиенты

Фарш куриный (Можно любой другой,на ваш вкус.) — 500 г
Картофель (Если крупный,можно 4 шт.) — 5 шт
Лук репчатый (Крупный или средний.) — 2 шт
Морковь (Крупная.) — 1 шт
Огурец соленый (Можно больше,если огурчики маленькие.) — 3 шт
Сыр твердый (Можно больше.) — 100 г
Соль
Перец черный (Для фарша.)
Масло растительное (Для смазывания формы.)

Приготовление

Картофель с фаршем в духовке ингредиенты

Фарш обжарить, добавить лук, затем морковь, еще немного поджарить. Посолить, поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить половину обжаренного фарша.

Картофель нарезать кружочками и выложить половину поверх фарша, немного посолить.

Огурцы нарезать соломкой, выложить на картофель.

Выложить оставшуюся половину фарша.

На фарш уложить оставшиеся кружочки картофеля, немного посолить.

Сверху посыпать сыром и накрыть фольгой. Выпекать в духовке при температуре 180, 60 минут.

И вот готово! Быстро, вкусно и сытно.

Приятного аппетита!!!

Картофель с фаршем в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/