Запеканка из тыквы

Автор: Наталья Полозюк

Ингредиенты

• Тыква (натертая на крупной терке) — 5 горст.

• Молоко — 500 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Корица (без верха) — 1 ч. л.

Приготовление

Тыкву почистить, натереть на крупной терке. Отставить.

Подготовить ингредиенты для заливки: разболтанные яйца, молоко, сахар, корицу.

В молоко вылить разболтанные вилкой яйца, высыпать сахар и корицу. Хорошо размешать.

Форму для запекания ( 22 на 22 см) смазать растопленным маргарином или сливочным маслом.

В форму выложить слоем тыкву, разровнять.

Залить осторожно заливкой.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов 30 -40 минут до румяного верха. Достать форму, остудить запеканку в форме.

© www.povarenok.ru