Блины дрожжевые яблочно-лимонные

Автор: Lili Riz

Описание: В блинах четко чувствуется яблочно-лимонная вкусовая нотка, за счет дрожжей блины пышные, на вкус приятные. Такие блины хорошо гармонируют с медом.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г
Молоко (теплое) — 50 мл
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 2 г
Вода (теплая) — 160 мл
Сахар
Соль
Масло растительное (для жарки)
Яблоко (небольшое) — 1 шт
Цедра лимона — 1/2 шт
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт

Приготовление

Блины дрожжевые яблочно-лимонные ингредиенты

Основные продукты.

В теплой воде развести дрожжи.

Добавить соль, сахар, постепенно ввести просеянную муку. Замесить тесто.

Затем разбавить полученное тесто теплым молоком, хорошо перемешать.

Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.

Подошедшее тесто увеличивается в 2 раза.

Затем добавить яйцо, аккуратно перемешать и снова поставить в теплое место. Как только оно снова поднимется добавить в него натертое на крупной терке яблоко, аккуратно перемешать.

А затем добавить цедру половины лимона.

Жарить на, смазанной растительным маслом, сковороде с двух сторон.

Готовые блины промазать маслом сливочным, по желанию посыпать сахаром, складывая стопкой.

Приятного аппетита!

Блины дрожжевые яблочно-лимонные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/