Салат "Зимние краски"

Автор: navia

Описание: Я нежно люблю овощные салаты, сезонные продукты, и яркие краски в любое время года. Так был придуман этот простой доступный салат "на каждый день".

Ингредиенты

Капуста пекинская (листья, средние) — 6 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Огурец — 200 г
Лук-порей (можно заменить зелёным луком) — 0,3 шт
Лук красный — 0,3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез (лучше всего домашний, конечно)
Уксус
Специи
Соль

Приготовление

Рецепт прост до безобразия. Подготавливаем все продукты. Моем овощи (у меня на фото остатки последнего огурца - это количество можно смело удваивать).

Трём морковку на свекольной или средней тёрке (я обычно тру морковку сразу большими порциями и храню в морозилке, поэтому на фото уже готовая "порционная заготовка"). Мелко режем огурец и оба вида лука.

Добавляем измельчённую пекинскую капусту.

Трём сыр.

Добавляем заправку: винный уксус, домашний майонез, соль-специи по вкусу.

Перемешиваем - и наш салат готов.

Вкусной и яркой Вам зимы!

Салат "Зимние краски" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/