Автор: svetlanaboyko75
Описание: Накормить мужчину не просто, блюдо должно быть сытным, полезным, а если он еще и "гурман" - то оригинальным! Запеканка из картофеля, грибов и курицы - удовлетворит аппетит, наверно любого мужчины. Заходите, поделюсь рецептом.
|
|
Лук мелко нарезать. |
|
В миску кладем куриный фарш (я делаю сама, но можно и магазинный) и отварные опята (у меня лесные опята, которые мы с мужем собирали сами). Грибы можно взять любые на Ваш вкус. |
|
Заправляем фарш и грибы соевым соусом ТМ Киккоман по вкусу. |
|
Добавляем лук, специи по вкусу и хорошо перемешиваем. |
|
Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими слайдами. Я воспользовалась специальной теркой. |
|
Картофель заправляем солью и специями на Ваш вкус. У меня приправа с луком пореем и майораном. |
|
На смазанный маслом противень, выкладываем половину картофеля. |
|
Затем фарш с грибами. |
|
Третим слоем оставшийся картофель, и смазываем его майонезом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении часа. |
|
Сыр натираем на крупной терке. Достаем запеканку и посыпаем сыром. Отправляем снова в печь на 20 минут. |
|
Когда сыр зарумянится - запеканка готова! У меня запеканка большая, так как мне нужно кормить не только мужа, но и всю нашу большую семью, в ней примерно 15 порций. Вы можете уменьшить количество продуктов, и готовить на Здоровье! |
