Морковные сырники с начинкой из чернослива

Автор: Суслик Маринка

Описание: Так приятно начать утро праздничного дня вкуснейшими сырниками! Яркие, аппетитные, полезные и оригинальные - они придутся по душе взрослым и детям!

Ингредиенты

Творог — 500 г
Морковь (большая) — 1 шт
Масло сливочное ("Милье") — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Чернослив — 100 г
Изюм — 50 г
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление

Морковные сырники с начинкой из чернослива ингредиенты

Морковь натереть на средней терке, обжарить на сливочном масле "Милье" 1-2 минуты, помешивая.

К моркови добавить манку, перемешать, остудить.

Чернослив и изюм залить кипятком, оставить на 10 минут. Воду слить, сухофрукты измельчить блендером или процессором.

Творог смешать с сахаром и яйцом.

В творог добавить морковку с манкой...

... и муку. Все хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие лепешки, в центр которых выложить начинку. Сформировать сырники.

Сырники обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковородке с 2-х сторон до золотистого цвета.

Морковные сырники с начинкой из чернослива — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/