Автор: lakshmi-777
Описание: Завтра начинается Масленица! Предлагаю вам очень вкусные блинчики на ряженке, одни из моих любимых!
|
|
Разбить в миску яйца, добавить сахарную пудру и соль. Взбить венчиком. |
|
В ряженку насыпать соду, размешать и вылить всё в миску. Всю массу хорошо перемешать венчиком. |
|
Добавить просеянную муку и хорошо размешать. Также влить подсолнечное масло и молоко комнатной температуры. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут. |
|
Смазать разогретую сковороду подсолнечным маслом. Половником налить порцию теста под наклоном. Как только на поверхности образуется много дырочек, можно переворачивать. |
|
Обжарить блинчик с другой стороны. Все блины сложить горочкой на тарелке. Подавать с любым наполнителем. |
