Салат с авокадо и курицей

Автор: Nika

Описание: Приятно-освежающий и сытный салат с пикантной заправкой.

Ингредиенты

Салат

Курица (2 грудки) — 350 г
Авокадо — 2 шт
Помидоры черри (200 - жёлтые, 150 - красные) — 350 г
Огурец — 200 г
Сельдерей черешковый — 100 г
Укроп — 70 г
Соль
Перец болгарский — 150 г

Заправка

Соус ("Сладкий чили") — 5 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лайм (сок свежевыжатый) — 1,5 шт

Приготовление

Нарезала огурец соломкой, жёлтые чери - пополам, а красные - на четвертинки. Черешок сельдерея разделила вдоль пополам и мелко нарубила.

Куриную грудку, заранее отваренную с добавлением соли и специй, отделила от костей и нарезала маленькими кубиками.

Перец нарезала соломкой и добавила в миску.

Очистила авокадо.

И нарезала кубиками.

В креманке приготовила заправку. Налила "Сладкий соус чили", соевый соус Киккоман, оливковое масло, выжала сок лайма и перемешала.

Нарезала укроп и высыпала в миску.

Насыпала соль в миску и вылила заправку.

Надела перчатку и перемешала салат рукой.

Салат разложила в порционные ёмкости.

Мои домочадцы остались довольны салатом. Очень вкусный, сочный и в меру острый.

История №7
Как- то я осталась ночевать у родителей жениха. Всю ночь К
ходил на балкон курить. Комната, где мы спали (на разных
кроватях), была его и Г. Г не вытерпел и спросил:
"Чего ты всё тут бегаешь и мешаешь спать?""Курить хожу".
"Но ты же бросил курить". "А теперь снова начал". Братья
все четверо курили, но как узнали, что я не переношу запаха
сигарет, одновременно бросили... И вот настал день свадьбы.
Свадьбу справляли в квартире жениха. Приехали его
родственники из соседней страны. Пришли мои родственники,
самые близкие друзья и подруги. Сидели с Г за столом,
и он крепко держал мою руку. Я спросила: "Зачем ты уцепился
мне за руку?" А он: "Вдруг ты снова пересядешь к одному из
братьев". Немного посмеялись. Братья красиво пели на голоса.
Все веселились, пели, плясали. Братья иногда ссорились по
ясной мне причине. Плясали, конечно, только мои тётушки,
сёстры и меня вытаскивали за компанию.
Подошёл отец Г и шепнул на ухо, что нам пора ехать
в гостиницу. Там нас ждал номер люкс. Мы поехали на такси,
а гости оставались веселиться.
Тут и сказочке конец, а кто слушал, молодец!

Салат с авокадо и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/