Автор: alekstr
Описание: Вкусные оладьи с жареным луком - отличный вариант для завтрака или полдника! Некоторые товарищи прекрасно уминали их с супчиком на обед )))
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, 1ч. л. сахара и дрожжи Саф-Момент. Перемешиваем. |
|
Добавляем кефир (комнатной температуры). |
|
Замешиваем тесто. Оставляем на 35-40 минут в теплом месте. |
|
Нарезаем лук. |
|
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем 0,5 ч. л. сахара. Перемешиваем и обжариваем 1 минуту. Остужаем. |
|
В тесто добавляем обжаренный лук. |
|
Хорошо перемешиваем. |
|
В сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем небольшие порции теста. Обжариваем с 2-х сторон. |
|
Обжаренные оладьи выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло. |
|
Подаем оладьи со сметаной. |
