Оладьи тыквенные дрожжевые

Автор: karina1983

Ингредиенты

• Мука пшеничная (В зависимости от муки 2,5 - 3 стакана) — 2.5 стак.
• Молоко (Теплое молоко) — 1 стак.
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло сливочное (Растопленное) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Дрожжи (25 гр. Свежих или 1 чайная ложка с горкой сухих) — 25 г
• Соль
• Масло растительное (для жарки)
• Тыква — 1 стак.

Приготовление

В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Накрыть опару, поставить в теплое место подходить.

Подошла опара добавить : яйца, соль, растопленное сливочное масло и часть муки. Поставить подходить второй раз.

Натереть на крупной терке тыкву (в моем случае была уже натертая мороженная тыква, я ее подогрела в микроволновой печи) отжать сок.

Тыкву соединить с опарой

Добавить муку. Все перемешать. Дать подойти

Можно Выпекать на разогретой сковороде на подсолнечном масле!

© www.povarenok.ru