Оладьи с кокосовым кремом

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Дрожжи (сухие "САФ-МОМЕНТ") — 8 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сливки (33%) — 200 мл
• Сыр сливочный (Филадельфия) — 150 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Стружка кокосовая — 50 г

Приготовление

Смешать муку, соль и дрожжи "Саф-Момент"

В отдельной миске взбить яйца и сахар

Добавить к яйцам теплое молоко и муку с дрожжами. Перемешать. Поставить подходить в теплое место на 30 минут.

Выпекаем оладушки на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Готовые оладушки прикрыть и оставить в теплом месте.

В миске взбить сливки со сливочным сыром и сахаром. Добавить кокос. Можно подавать.

© www.povarenok.ru