Слоеный пирог с сыром и маслинами

Автор: leontina-2014

Описание: Очень нравится такой пирог: делается несложно, а результат приятный. И вкусно, и интересно смотрится на столе. Начинка из растаявшего сыра и сливочного масла делает пирог сочным.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Сыр твердый — 150 г
Колбаса — 50 г
Маслины — 1 горст.
Укроп
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Слоеный пирог с сыром и маслинами ингредиенты

Тесто разморозить при комнатной температуре около часа. Натереть сыр, нарезать зелень.

Масло растопить. Тесто слегка раскатать (в одном направлении), нарезать на полосы. Смазать маслом.

Выложить сыр.

Присыпать зеленью, выложить маслины и любые колбасные изделия (ветчину, грудинку и пр.) Смазать края яйцом и слепить рулетики.

Форму застелить и смазать остатками сливочного масла. Духовку нагреть до 200 градусов.

Сложить рулетики в форму, скрепить их, формируя пирог. Смазать яйцом, присыпать кунжутом.

Выпекать до готовности около 30 минут.

Готовность определять визуально: пирог должен хорошо "зазолотиться" снизу и сверху.

Хорошо подавать к чаю, или просто в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Слоеный пирог с сыром и маслинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/