Пирог с фасолью, ветчиной и сыром

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Масло сливочное (ТМ "Милье") — 120 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Молоко — 80 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

• Фасоль консервированная — 270 г
• Ветчина — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сок томатный — 3 ст. л.

Приготовление

Подготавливаем продукты.

В чашку просеиваем муку. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель теста. Добавляем сливочное масло.

Перетираем ингредиенты до состояния крошки. Добавляем холодное молоко.

Замешиваем тесто. Убираем его в морозильную камеру на 10-15 минут.

Нарезаем кубиком ветчину.

Сыр трем на мелкой терке. Фасоль откидываем на дуршлаг.

Тесто вынимаем из морозильной камеры. Раскатываем в виде лепешки, можно сразу на пергаменте.

Выкладываем тесто в форму, формируя бортики.

Выкладываем фасоль. Равномерно распределяем.

Затем выкладываем нарезанную ветчину. Равномерно распределяем.

Добавляем томатный соус.

Выкладываем сыр.

Помещаем пирог в разогретую духовку. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах.

Слегка остужаем и подаем пирог.

© www.povarenok.ru