Быстрый мексиканский салат

Автор: laka-2014

Ингредиенты

• Фасоль консервированная — 1 бан.
• Кукуруза — 1 бан.
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Помидоры черри — 150 г
• Лук красный (0,5 - в заправку)
• Зелень (кинза, петрушка - салат 1 пуч. 0,5 пуч - заправка)
• Перец чили (заправка)
• Авокадо (заправка) — 1 шт
• Чеснок (заправка) — 4 зуб.
• Масло оливковое (заправка) — 100 мл
• Сок лимонный (заправка)
• Соль
• Смесь перцев

Приготовление

Ингредиенты.

Нарезаем овощи не очень мелко.

В миске смешать овощи с фасолью и кукурузой.

В блендер поместить все овощи и масло для заправки, посолить, поперчить, выжать лимонный сок.

Вот наша заправка на основе соуса гуакамоле.

© www.povarenok.ru